原料
：大枣、阿胶 
、红糖、黄酒。做法：1 、阿胶块用蒜捣子捣成碎
，越碎越容易蒸 。2 、黄酒适量没过阿胶碎，大约泡2天阿胶已经很软 ，半融化状态） 。3、入蒸锅蒸阿胶，大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ，再加入适量红糖

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